Виробниче навчання дистанційно.
24.03.2020 учні групи 1 з професії "Кухар" під керівництвом майстра В.Лелеки, проходили виробниче навчання дистанційно - "Виробниче навчання-готуємо вдома" та працювали над темою: "Приготування виробів з бісквітного тіста. Приготування печива "Савоярді".
Савоярді - це сухе бісквітне печиво, що має довгасту форму і ніжну пористу консистенцію.У сучасній кулінарії савоярді є невід'ємним компонентом багатьох ласощів: тортів, тістечок, пирогів, пудингів, чізкейків, цукерок. Учні експериментували та приготували печиво різної форми, але рецептура тіста, залишилася незмінною.